Gebonden soepen.
Bloemkoolsoep.
Romige soep afgebonden met een blanke roux(een emulsie van boter en bloem). Gevuld met bloemkool, prei, wortel, runderpoulet en groene selderij.
Courgettesoep.
Romige soep afgebonden met een blanke roux(een emulsie van boter en bloem). Gevuld met courgette, runderpoulet en gegarneerd met peterselie.
Kerriesoep.
Gebonden soep met een volle smaak doordat de kerrie, een indiase specerijenmix van gember, kurkuma, komijn, koriander en karwij, is voorgegaard. Gevuld met rijst, kippepoulet en afgemaakt met een vleugje kokos.
Koninginnesoep.
Traditionele franse gebonden soep op basis van paddenstoelen en gevogeltebouillon, rijkelijk gevuld met prei, wortel en groene selder.
Minestronesoep.
Traditioneel italiaanse, lichtgebonden groentensoep op basis van tomatenbouillon, rijkelijk gevuld met seizoensgroenten, runderpoulet en macaroni elleboogjes.
Ossenstaartsoep.
De bouillon wordt getrokken van de ossenstaart en hierna afgebonden met een bruine roux(doorgegaarde emulsie van boter en bloem). De ossenstaart heeft een krachtige smaak wat de soep een vol karakter geeft.
Chinese tomatensoep.
Lichtgebonden tomatensoep met een friszoete smaak. Rijkelijk gevuld met witte kool, bamboereepjes, kippepoulet en prei. Op smaak gebracht met gember, knoflook en chilipeper.
Heldere soepen.
Preisoep.
Heldere soep op basis van groentenbouillon, rijkelijk gevuld met verse preiringen en rundersoepballetjes.
Rundvleessoep.
Heldere soep op basis van runderbouillon gevuld met runderpoulet.